MARA kadhaa watu wanaambiwa waache ulaji vyakula vyenye wanga mwingi, kuepuka maisha bwete ya kukaa bila mazoezi, kufanya mazoezi, kuachana na sukari,mafuta pia kunywa maji mengi ili kupunguza uzito na mafuta mwilini.

Yote hayo sasa , yanaweza kuwa si jambo la kuwahofisha watu. Ni  baada ya  Dk. Julian Ross, mtafiti mkuu katika Taasisi ya Tiba ya Johns Hopkins ya Marekani kuyabatilisha.

Ross  mtaalamu wa afya mbobezi, anasema  yote haya ni nusu kweli, hayajathibitika.

“Njia za kupoteza uzito ambazo watu wengi hutumia na zinazoonekana kwenye mitandao kudhibiti uzito, lakini si kwa haraka au kwa kudumu. Kwa  sababu hazishughulikii sababu au chanzo cha tatizo.”

Mwishoni mwa wiki Dk. Julian anawataka watu kula  wanga kama kawaida. Anasema hivyo kwanini?

Anaeleza kuwa amegundua ujanja wenye mafanikio makubwa na kwamba una  nguvu  nao ni kutumia binzari ya njano au ‘tumeriki’.

Binzari ni jamii ya mimea kama ilivyo tangawizi isipokuwa ina rangi ya karoti , kama ilivyo tangawizi unaweza kuikausha na kutumia unga wake kwenye chakula.

“Ni rahisi. Nimeigundua ni  rahisi kwa kutumia  manjano, asilimia 100 ambayo  yeyote anaweza kutengeneza nyumbani  kwa "kula" au kumaliza mafuta yote  tumboni.”

“Maelfu ya watu ambao wamejaribu njia hii ya kujitengenezea nyumbani na manjano wanasema kuwa  wamepunguza uzito haraka  katika wiki mbili  za kwanza, na kugundua kuwa wapengua kwa kasi kwa  kula pipi na vyakula wanavyopenda na bila kwenda kwenye mazoezi au lishe ya aina yoyote.”

Wafuasi wa Dk. Julian wameipa mbinu hii  jina la utani "Turmeric Hack," kwa sababu ni suluhisho jepesi  ambalo hurekebisha tatizo la uzito chapchap kwa  kuchoma mafuta ya mwili kikamilifu.

UZITO UNATISHA

Wataalam wanasema ukiwa na uzito kupita kiasi au unene unaopitiliza ni chanzo cha kupata matatizo mengi kiafya kama maradhi ya moyo kwa sababu uzito wa ziada hufanya moyo wako kufanya kazi kwa bidii kusukuma damu, ambayo inaweza kusababisha shinikizo la damu na ugonjwa wa moyo. 

Kiharusi, ikimbukwe shinikizo la juu la damu linaweza kusababisha kiharusi, ambacho hutokea wakati damu inakwama kuingia kwenye ubongo. 

Ugonjwa wa kisukari, aidha kunenepa kupita kiasi ni sababu ya hatari kwa ugonjwa wa kisukari cha aina ya pili kinachopatikana ukubwani. 

Saratani, inatajwa kwa maelezo kuwa unene huongeza hatari ya kupata aina kadhaa za saratani, ikiwa ni pamoja na saratani ya matiti, koloni na endometriamu au kizazi. 

Kukosa  usingizi kunaweza kuletwa na  uzito wa ziada kwenye shingo unaosababisha ikawa vigumu kupumua usiku na  kusababisha kukosa  usingizi.

Shinikizo la damu nalo ni zao la uzito wa ziada unaoweza kusababisha  mishipa kuwa migumu na kiharusi.  

Kadhalika maumivu ya viungo na misuli  au maradhi ya ‘ osteoarthritis’, ambayo husababisha maumivu na ugumu katika viungo vya mwili wa mtu mnene. 

Ugonjwa wa ini, unaweza kuchochewa na uzito unaosababisha mafuta kujilimbikiza karibu na ini  kisha kuharibu tishu ini na kusababisha  kovu, na hata ini kushindwa kazi. 

Mawe ya nyongo pia yanaweza kutokana na kunenepa kupita kiasi, ambayo hutokea wakati nyongo inapojikusanya na kuwa ngumu kwenye kifuko cha nyongo.

KUITUMIA

Poda ya manjano inaweza kutumika kupunguza  uzito kwa njia mbalimbali, ikiwa ni pamoja na kuwekwa kwenye chai, maziwa na vinywaji vingine binzari ina  hiliki, inayosaidia kupunguza uzito kwa kuongeza ‘metaboliki’ au shughuli za mwili zinazotumia chakula kingi lakini ikipunguza hamu ya kula.

Wataalam hao wanashauri kuchemsha maji na kuweka kijiko cha chai cha manjano au binzari inayochemka kwa takriban dakika tano.

Unaweza kuchuja ukitaka, na ili kupata ladha zaidi unaweza kuongeza chai, juisi ya limao au chochote kuanzia mchaichai na ukishauriwa kuinywa wakati hujala chochote ili ifanye kazi kikamilifu.

Aidha, unaweza kuchanganya maziwa na manjano au binzari hiyo, si mbaya kama una asali unashauriwa kunywa kabla ya kulala.

Unaweza pia kuongeza ‘turmeric’ au binzari kwenye chakula kama  wali, kachumbari, mboga, supu, kwenye kitoweo au kunyunyiza kwenye karanga na vitafunwa vingine.

Manjano yana  kichocheo cha  ‘curcumin,’  ambayo inachochea  mwili kuchoma kalori kwa ufanisi zaidi. Joto la chai linaweza pia kukata   mfumo wa utumbo na kupunguza hamu  na tamaa ya kupenda kula zaidi.

Kwa mujibu wataalamu hao  ni salama inapotumiwa kwa muda mfupi au mrefu haina athari mwilini. Hata hivyo, inaweza kuchukua miezi kadhaa kuona matokeo makubwa ya kiafya.